Il Gruppo Taglio è progettato per le linee di produzione di gelato, garantendo un taglio preciso e uniforme del prodotto. Grazie alla sua tecnologia avanzata, il sistema utilizza un filo di taglio ad alta resistenza che assicura una separazione netta senza alterare la struttura del gelato, evitando sbavature o deformazioni.
L’intero sistema è gestito tramite PLC per garantire un controllo preciso dei parametri di taglio e una perfetta sincronizzazione con la linea di produzione. Il design ottimizzato consente un funzionamento continuo e affidabile, migliorando l’efficienza e la qualità del prodotto finito.
- Tipologia: Sistema di taglio con filo ad alta resistenza
- Compatibilità: Esclusivo per linee di produzione di gelato
- Efficienza: Taglio preciso e uniforme senza alterazioni del prodotto
- Precisione: Controllo avanzato dei parametri di taglio tramite PLC
- Affidabilità: Struttura robusta e resistente per un funzionamento continuo e sicuro
- Interfacciabilità: Compatibile con sistemi di automazione industriale
- Igiene e sicurezza: Realizzazione in materiali certificati per il contatto con alimenti, conformi agli standard di sicurezza alimentare
- Filo di taglio: Materiale ad alta resistenza e precisione
- Struttura esterna: Acciaio inox AISI 304 o Lega Anticorodal anodizzata
- Parti in plastica: POM, certificato per uso alimentare
- Configurazioni su misura per tipologia e spessore di taglio
- Possibilità di integrazione con sistemi di automazione esistenti
- Sensori di controllo per monitorare il processo di taglio
- Installazione e formazione per il corretto utilizzo delle attrezzature
